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Que l'on peut manger au diabète sucré, et qu'est impossible : les tableaux des produits

Le diabète sucré est une maladie, pour laquelle la violation de l'échange du glucose est caractéristique. Tout le traitement est dirigé notamment que son niveau se garde dans la norme. C'est pourquoi excepté l'utilisation des médicaments, le patient doit se tenir à l'alimentation juste. Parfois seulement cette mesure peut améliorer l'état du malade et diminuer les symptômes de la maladie.

Les règles principales

Que l'on peut manger au diabète sucré, et qu'est impossible : les tableaux des produits

Il y a des règles définies, que doit respecter le patient avec le diabète sucré. Par exemple :

  • Il est nécessaire de limiter la consommation des produits contenant une grande quantité des hydrates de carbone;
  • Il faut diminuer la valeur énergétique dans l'alimentation;
  • Ne se trouve pas oublier sur les vitamines;
  • Il faut manger 5-6 fois par jour, et en outre chaque jour cela doit se passer dans le même temps.

Qu'est permis

Que l'on peut manger au diabète sucré ? Cette question apparaît chez plusieurs gens, qui se sont heurtés à cette maladie terrible. Et si les gens avec la maladie de 1 type (l'insuline est acceptée toute la vie) peuvent manger plusieurs produits de la ration de la personne saine, ayant exclu de plus la nourriture frite et grasse, avec le 2-ème type il est plus complexe. Puisque aux diabétiques avec la maladie 2 types est montrée l'insulinothérapie, le médecin doit correctement compter. Cela se fait pour que le niveau du glucose, si s'écarterait de la norme, seulement sur les significations minimales.

Près de chaque produit est glycémique l'indice. Encore l'appellent «l'unité de pain». C'est le paramètre de, comment se lève le niveau du sucre dans le sang après son utilisation. Dans Internet on peut trouver le tableau, dans lequel est indiqué glycémique l'indice des produits les plus répandus, ainsi que leur valeur alimentaire sur 100g. Grâce à cette liste la personne avec le diabète sucré 2 types peut être choisis à eux-mêmes par la ration, qui n'influencera pas fortement le niveau du glucose dans le sang. Les produits selon GI durent sur trois aspects :

  • Avec bas glycémique par l'indice, la signification de qui n'excède pas 49;
  • Avec moyen GI – la signification se trouve de 50 jusqu'à 69;
  • Avec une haute signification GI – il y a plus de 70.

Que fait partie de la liste de la nourriture, qui est permise aux patients ? Le plus facilement cela éclaircir avec l'aide du tableau :

Que l'on peutLe nomGI
Les produits panifiés et le pain. Il est désirable que cela il y avait un pain noir ou destiné spécialement pour les diabétiques. Aux jours d'un tel produit on peut utiliser pas plus 300 grammes. Une telle quantité aidera à soutenir le niveau du glucose dans le sang dans la norme.Le pain des céréales40
Le pain tsel'nozernovoj45
Le pain "de Borodino"45
Les soupes. La préférence bol'chee se donne, certes, de légumes, car ils sont moins riches en calories et contiennent une petite quantité d'unités de pain. En outre 2 types sont permis aux diabétiques les soupes, qui sont soudées sur la viande non grasse ou le poisson.Le bouillon de viande
Le bouillon de poisson
Le bouillon de l'oiseau
La viande. Les patients avec une telle forme de la maladie peuvent manger la viande des sortes non grasses.Le veau
Le boeuf
La viande de lapin
L'oiseau
Le poisson. On peut la faire cuire, éteindre, préparer sur une paire, cuire à vent à l'armoire. À total, ne pas rôtir seulement. De plus à la nourriture on peut utiliser seulement le poisson non gras.La morue
La carpe
La sandre
Les oeufs. Par ce produit ne se trouve pas trop abuser, car il augmente le cholestérol. Cependant 1 oeuf cuit par jour ou l'omelette sont permis. En outre on peut les ajouter à la préparation de l'autre nourriture.L'oeuf48
L'omelette49
Les produits laitiers. À la nourriture aux diabétiques 2 types peut utiliser les produits avec les matières grasses minimales.Le lait dégraissé27
Le fromage blanc non gras30
Le kéfir non gras25
Le lait de soja30
Le yaourt naturel 1,5 %35
Les fruits et les baies. Et en outre certains d'eux non seulement n'augmentent pas le sucre, mais aussi réduisent le niveau du cholestérol.Le pamplemousse22
Le kiwi50
Les pommes30
La framboise30
Les légumes. On peut consommer certains d'eux sans restrictions spécialesLe chou10
Les tomates10
Les concombres20
Le radis15
Le persil5
L'huile à la crème et végétal. On peut l'utiliser à la nourriture pas plus de 2 cuillères par jour. C'est la norme pour les diabétiques.Le beurre51
L'huile
Médecin on peut l'utiliser à la nourriture, mais aussi en très petites quantités, parce que de lui GI est assez haut.Le miel90
Les boissons. On permet les jus frais, le théLe thé vert
Le jus des agrumes40
Le jus aux tomates15
Le jus de pomme40
Le jus de carotte40
L'eau

 

Qu'est interdit

Que l'on peut manger au diabète sucré, et qu'est impossible : les tableaux des produits

En général, chez les gens avec la maladie 2 types apparaissent la question régulière : «que l'on ne peut pas manger au diabète sucré ?». Quels produits il faut exclure de l'alimentation ? La liste aussi assez grand.

Que l'on ne peut pasLe nomGI
Le sucre. Est interdit à l'état pur. Au lieu de cela il faut utiliser édulcorants. Maintenant dans les pharmacies on peut trouver la multitude de divers tels produits.Le sucre70
La cuisson. Cette nourriture se trouve sous l'interdiction stricte. Premièrement, elle contient beaucoup de sucre, deuxièmement, elle très riche en calories. Et c'est très nuisible à une telle maladie.Les brioches88
Les gâteaux100
Le gâteau100
La pâté frite88

 

Les sortes grasses de la viande et le poisson. En général, il faut exclure n'importe quelle nourriture grasse de l'alimentation. En outre il est nécessaire de retirer de l'oiseau la peau, ainsi elle d'habitude trop gras.Le porc58
Les côtelettes de poisson50
Les viandes fumées et les conserves. Se trouve refuser la nourriture frite et fumée, ainsi que des conserves de poisson avec le contenu de l'huile et le poisson salé. Chez eux minimal GI, mais ils contiennent une grande quantité de graisses et les calories qu'est aussi nuisible à cette maladie.
Les sauces. Avec une telle maladie on ne peut pas manger la mayonnaise, les sauces grasses.

 

La mayonnaise60
La margarine50
Les produits laitiers. Le lait non-écrémé, le fromage blanc gras, la crème fraîche grasse et le kéfir se trouvent aussi dans la liste des produits interdits.Le fromage blanc gras55
La crème fraîche grasse56
Les masses de fromage blanc70
Les fromages glazirovannye 

70

Se trouve entièrement exclure la semoule et la nourriture préparée d'elle, ainsi que limiter la consommation des pâtes alimentaires.La semoule65
Les macaronis des sortes fermes du blé50
Les macaronis la qualité supérieure 

85

Les légumes. On peut utiliser certains légumes dans les minimums.Les pommes de terre cuit65
Les pommes de terre frit95
La betterave bouilli64
Les courges à la moelle frites75
Les fruits. Certains fruits contiennent une grande quantité de sucre, qui influence l'organisme.Les bananes60
La pastèque72
Le raisin sec65
Les boissons. Les boissons gazeuses, les compotes sucrées non plus sont permises.La compote des fruits60
Les boissons gazeuses74
Le jus dans l'emballage70
Collations. chips contiennent une grande quantité de calories, c'est pourquoi ils doivent être exclus aussi de la ration.chips95
Les sucreries. On ne peut pas d'aucunes sucreries, les bonbons, la confiture, crème glacée.Les glaces

Le caramel

70

80

La khalwa70
Le chocolat laitier70
Les baguettes de chocolat70
La confiture70
L'alcool. Ne coûte pas à ceux-ci abuser. Du refus complet, en général, il ne faut pas aussi. Cependant on peut utiliser l'alcool seulement dans les doses strictement limitées.Le champagne46
Le vin44

Il suffit les interdictions, mais de plus les diabétiques se doivent limiter pas absolument dans tout. En effet, la liste des produits permis aussi non le petit.

La ration juste

L'alimentation à une telle maladie doit être fractionnaire. Le mieux accepter la nourriture de 6 fois par jour, mais les portions non grandes. Dans ce cas la nourriture s'absorbera graduellement, et le glucose aussi se trouvera graduellement dans le sang.

Aux gens avec le diabète sucré 2 types faut absolument contrôler la valeur énergétique des produits utilisés. En effet, un des symptômes chez les patients avec une telle forme de la maladie est la disposition pour la plénitude que se reflète négativement sur tout l'organisme. On peut faire pour cela la ration selon le tableau de la valeur énergétique des produits et lui se tenir est constant.

Le médecin doit aider le patient choisir le régime juste en tenant compte des préparations acceptées par lui. En effet, tout doit donner ensemble l'effet positif et donner le résultat. Certains gens peuvent indépendamment contrôler l'état et la ration. Il faut établir pour cela le tableau spécial, auquel il faut inscrire la valeur énergétique des produits mangés et les paramètres reçus à la mesure indépendante du sucre. Et ensuite éclaircir qu'il est plus préférable d'utiliser quand même à la nourriture.

À présent il y a une multitude de recettes peu calorique, mais de plus la nourriture bonne. C'est pourquoi, si le spécialiste fixe le régime, il ne faut pas se chagriner. On Peut soutenir le niveau du sucre dans le sang dans la norme à la longueur de toute la vie, en menant une vie saine et en se tenant à l'alimentation juste.