Soin du corps » Produits » Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits

Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits

6869 0

Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits La podagre est la maladie, caractérisant par le métabolisme violé. À lui les sels de l'acide urique sont remis dans les articulations.

La podagre – la maladie assez rare – sur mille gens vient trois malades.

Les maladies sont exposées les hommes plus âgé quarante ans, chez les femmes elle se manifeste l'âge climatérique.

Toutes les articulations souffrent de la podagre, à partir des articulations des mains et en finissant les articulations sur les pieds.

La quantité excédentaire d'urée dans l'organisme arrive pour deux raisons : les reins sains ne subissent pas de grands volumes de l'acide, ou quand l'urée se jette dans les volumes admissibles, mais les reins non dans l'état elle déduire.

L'augmentation du nombre malade de la podagre est liée à la consommation à la nourriture des produits contenant purines (les viandes, le poisson gras) et l'abus par l'alcool.

Le symptôme principal de la podagre – l'inflammation de quelque articulation. La crise de la maladie arrive tôt le matin ou dans la nuit, s'exprime en forme de la douleur intense dans la zone frappée. La température dans le domaine de l'articulation se lève, la peau commence à rougir et luire.

Le rôle de l'alimentation juste

L'alimentation juste à la podagre est la question, à qui il est nécessaire d'accorder l'attention spéciale, puisque la raison principale de l'augmentation de l'acide urique se trouve dans l'utilisation excédentaire des produits contenant purines.

Il faut conduire le rôle spécial au régime médical à la podagre sur les pieds.

Pour que la maladie ne s'aggrave pas et ne progressait pas, il est important de bâtir le système spécial de l'alimentation avec la consommation limitée purines.

L'attention séparée est donnée au régime à la podagre pendant l'aggravation. Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits

Le menu et les recettes des plats à la podagre sont élaboré par les diététiciens en vertu de la forme de la maladie et les particularités individuelles du patient.

L'alimentation médicale permet de réduire les doses des médicaments acceptés. D'autre part il faut prendre en considération qu'une seulement le régime ne peut pas entièrement délivrer de la maladie, bien que cela fasse les crises plus rare.

Les principes de l'alimentation

Le régime juste – le moment clé dans le traitement de la maladie.

La spécificité de l'alimentation médicale consiste en consommation limitée des produits contenant purines, le sel, l'acide oxalique et dans la consommation suffisante acidifiant des produits (les légumes, les fruits et le lait).

Les produits ainsi principaux interdits, l'utilisation de qui est exclu à la podagre :

  • La viande,
  • Les subproduits (la foie, la langue, les reins),
  • Le poisson,
  • Les conserves,
  • Le caviar.
  • De
  • la nourriture végétale purines font partie des légumineuses, l'arachide, le chou-fleur;
  • Il suffit beaucoup purines dans le chocolat.

Purines manquent pratiquement dans le lait, les oeufs, les légumes, les fruits et plusieurs baies.

Le régime № 6

Le système le plus répandu de l'alimentation à la podagre – le régime numéro 6.

Elle réduit la consommation des albumines aux frais de la restriction rude du poisson, la viande et les fèves.

À un tel régime les albumines animales doivent faire pas plus de 50 % du nombre total des protéines. Il faut réduire aussi l'utilisation des graisses : du lard de porc, de boeuf et de mouton, la graisse culinaire.

Les règles de l'alimentation, qui accéléreront le rétablissement

Parmi les principes de base de l'alimentation on peut mettre en relief les suivants :

  1. On peut manger le poisson non plus souvent deux-trois fois par semaine – strictement à bouilli ou l'aspect formant la paire.
  2. Au traitement thermique de la viande, le poisson et les champignons il faut se rappeler ce que la grande partie entrant dans leur composition purines passe au bouillon. Pour cette raison on ne permet pas la consommation de n'importe quelles soupes, excepté de légumes.
  3. Chaque jour il faut boire près de deux litres de l'eau simple. Pendant le régime on peut boire de légumes et les jus de fruit, l'eau minérale, le lait, les thés d'herbe, lait aigre les boissons. Il faut refuser le thé fort ou le café.
  4. Pendant le régime on contre-indiqué la consommation excessive du sel. Son superflu amène à la chute urata au dépôt et leur ajournement dans les tissus de l'organisme. Il faut réduire le sel jusqu'à 6 g par jour. Dans l'idéal la nourriture doit être légèrement salée ou entièrement fade.
  5. Il est recommandé d'enrichir la ration des produits insérant les vitamines C et EN 1.
  6. Favorablement les jours de déchargement sur les produits laitiers, les légumes et les fruits influencent l'organisme. Souffrir de faim est contre-indiqué, puisque la désagrégation de l'albumine amène à l'augmentation du niveau de l'urée.
  7. On ne peut pas manger trop. Il vaut mieux retenir l'alimentation fractionnaire par les petites portions (jusqu'à cinq-six fois par jour).
  8. Il est interdit simultanément d'utiliser contenant de la purine les produits et l'alcool.

Interdire-limiter-permettre

Nous proposons le tableau des produits, qui aidera correctement à faire le régime et le menu à la podagre.

Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits

Les produits interdits :

  • Les subproduits;
  • La viande grasse;
  • Tous les bouillons, excepté de légumes;
  • Les carrés de bouillon, les soupes de la préparation rapide;
  • La nourriture fumée;
  • Le poisson gras;
  • Les conserves;
  • Le caviar;
  • Les fromages aigus et salés;
  • Les légumineuses;
  • L'oseille;
  • La framboise;
  • Le raisin;
  • Le figuier;
  • Les assaisonnements et les épices (sur le bord du laurier);
  • Le café solide et le thé;
  • Les tablettes de chocolat;
  • Les boissons alcoolisées.

Il faut limiter la liste des produits, la consommation de qui :

  • Le sel;
  • La viande soudée et le poisson (la préférence presser à l'oiseau non gras, le saumon, les truites, le saumon);
  • La charcuterie (parfois on peut manger les saucisses laitières et le saucisson de docteur);
  • Le chou-fleur;
  • L'épinard;
  • Les tomates;
  • Le radis;
  • Les champignons;
  • Le beurre.
Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits L'anomalie rare du service chejno-de poitrine de l'épine dorsale le syndrome de Klippelya — Fejlya — les dangers et le traitement de la maladie.

Comme est manifesté à de différents stades par la podagre — les symptômes et les signes caractéristiques de la maladie. Quelle approche du traitement utilisent excepté la correction de l'alimentation.

La liste des produits permis :

  • Les soupes de légumes;
  • Le lapin (en petites quantités);
  • La poule, la dinde (en petites quantités);
  • Le poisson non gras (jusqu'à trois fois par semaine);
  • Fruit de mer (la crevette, les calmars);
  • lait aigre la production (le kéfir, le fromage blanc, le yaourt naturel, la crème fraîche);
  • Les oeufs;
  • Les gruaux;
  • Les macaronis;
  • Le pain;
  • Les légumes (les concombres, le chou, la carotte, les pommes de terre);
  • L'oignon, l'ail;
  • Le fenouil;
  • Les fruits (les poires, les pommes, de citron);
  • La pastèque;
  • Les baies (la cerise, la cerise, la fraise);
  • fruits secs (à l'exception du raisin sec);
  • Sucré (le miel, la gelée de fruits, le zéphire, la guimauve);
  • Les graines, les noisettes de cèdre, l'amande, Noisette;
  • Les jus naturels, les compotes, les jus de canneberge, le kvas;
  • Le thé de l'églantier;
  • Les huiles;
  • eau minérale.

Dans quoi l'essentiel du régime

L'essentiel principal du régime à la podagre – le contrôle sur la production et la conclusion de l'acide urique. Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits

Un tel système de l'alimentation contribue à l'amélioration de l'état de santé et la réduction des douleurs, à la suite de quoi la maladie recule.

Il faut marquer que le régime donné ne traite pas, et contribue seulement au dégagement accéléré de l'acide et les sels à l'aggravation de l'arthrose.

Aussi elle réduit considérablement la masse du corps que joue le rôle assez important à la restitution de l'organisme après la thérapeutique lourde médicamentaire.

Les aspects principaux des régimes utilisés

L'alimentation à la podagre organisent le plus souvent selon quelques régimes principaux.

Numéro 6

Le plus souvent à la podagre prescrivent le régime médical des pieds numéro 6. De celle-ci sont utilisés aussi pour le traitement des maladies voies urinaires les systèmes, la diathèse, cystinurie.

Le système de l'alimentation est fondé sur la normalisation de la production de l'urée et la restitution du milieu admissible de l'urine.

Le profit du régime #6 consiste en restriction de l'accueil contenant de la purine de la nourriture, ethanedioic les acides et la prédominance dans la ration des produits contribuant à la restitution du métabolisme.

Préparer la nourriture pour un tel menu il est très simple : la viande et le poisson il faut faire cuire ou préparer sur une paire. À la base des produits cuits on peut préparer le plat de résistance. L'essentiel – respecter la périodicité de la consommation de la viande (jusqu'à deux-trois fois par semaine).

Dans le menu complet du régime numéro 6 à la podagre doit entrer :

  • La consommation de vingt-quatre heures des protéines – jusqu'à 90 g;
  • La consommation de vingt-quatre heures de la graisse – jusqu'à 90 g;
  • La consommation de vingt-quatre heures des hydrates de carbone – 400 g;
  • La valeur énergétique totale de vingt-quatre heures – jusqu'à 2900 kcals.

Le régime à l'obésité

Encore une variété de l'alimentation médicale à la podagre – le régime numéro 8. Elle se fait enregistrer, si le patient souffre de l'obésité de n'importe quel degré.

L'obésité est le résultat trop manger, il donne la charge supplémentaire sur l'organisme et aggrave la maladie en cours. L'essence du régime consiste en réduction de la graisse superflue des tissus.

La valeur énergétique est soutenue aux frais des protéines et la réduction du pour-cent des graisses, les hydrates de carbone sont exclus pratiquement :

  • Jusqu'à 130 g des albumines;
  • Jusqu'à 80 g des graisses;
  • Sur 120 g des hydrates de carbone;
  • Jusqu'à 2000 kcals aux jours.

Le menu du régime № 8 suppose :

  1. La consommation de seigle ou отрубноgо les pains, les soupes de légumes, parfois – le boeuf non gras, les plats de résistance de la poule, le poisson non gras.
  2. On peut faire cuire le poisson et la viande, éteindre ou cuire.
  3. Les gruaux et les macaronis sont exclus pratiquement. Des produits laitiers il est permis d'utiliser le kéfir et peu d'intérêt le fromage blanc.
  4. Par jour on peut manger pas plus de deux oeufs.

Le menu aux mains malades

Le régime à la podagre suppose à bras la normalisation de la teneur de l'urée dans l'organisme, ainsi que l'amélioration Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produitsdu métabolisme en tout.

On exclut de la ration quotidienne la nourriture contenant beaucoup purines.

On permet de plus la consommation des oeufs, les fruits, les légumes, le fromage et le lait. À l'aggravation de la maladie et une forte douleur dans les mains il faut entièrement exclure la viande, le poisson, les bouillons, les viandes fumées, les conserves, les épices, les gâteaux, le chocolat et l'alcool.

Le menu quotidien peut contenir tels produits, comme les calmars, la crevette, les soupes de légumes, le fromage blanc non gras, les gruaux, les pâtes alimentaires, les agrumes et les légumes.

À l'observation sévère du menu proposé par le médecin de la douleur au mouvement par les pinceaux diminueront graduellement.

Le menu approximatif pour une semaine

Le premier jour :

  • Le petit déjeuner : le sandwich avec fibre par le pain et le fromage, les flocons de maïs, le jus d'orange;
  • Le déjeuner : la salade de légumes, le morceau du jambon non gras, les pommes de terre cuites;
  • Le souper : le poisson cuit, de légumes pilaf.

Le deuxième jour :

  • Le petit déjeuner : le lait non gras, les flocons d'avoine avec le yaourt et les morceaux des fruits, fibre pain;
  • Le déjeuner : le boeuf à l'étouffée avec les légumes, le jus de légumes, la purée de courgettes non en conserves;
  • Le souper : les légumes cuits, la viande non grasse, le fromage avec fibre pain.

Le troisième jour :

  • Le petit déjeuner : deux oeufs, fibre pain, le lait non gras;
  • Le déjeuner : la soupe de légumes, le jus aux tomates, la salade des légumes;
  • Le souper : 110 g du saumon, le ragoût de légumes, le lait.

Le quatrième jour :

  • Le petit déjeuner : le gruau d'avoine avec les fruits, le lait non gras;
  • Le déjeuner : la soupe de légumes, le riz cuit, le sandwich avec le fromage;
  • Le souper : les pommes de terre cuites, le poisson formant la paire, le jus de légumes.

Le cinquième jour :

  • Le petit déjeuner : la tartine de beurre et le fromage, le jus de fruit;
  • Le déjeuner : Risotto, le yaourt, le jus de fruit;
  • Le souper : la soupe avec le gruau, le fromage, le lait non gras.

Le sixième jour :

  • Le petit déjeuner : la tartine de beurre, le fromage et la tranche de la tomate, la tranche du jambon non gras, le jus;
  • Le déjeuner : les pommes de terre à l'étouffée avec les légumes, la tranche du melon, le lait non gras;
  • Le souper : le potage aux croûtons de légumes, le ragoût de légumes, le kéfir.

Le septième jour :

  • Le petit déjeuner : la bouillie de sarrasin, la tranche du fromage, le thé vert;
  • Le déjeuner : la soupe de légumes, bouilli le poisson, le lait non gras;
  • Le souper : la poule sur une paire, les légumes à l'étouffée, la tranche du fromage, le kéfir;
  • On peut casser une croûte par les noix, les pommes, fruits secs (excepté le raisin sec).

Le régime à la podagre : le menu approximatif et le tableau des produits Le régime médical à la podagre réduit le risque de la récidive de la maladie, retire les sensations douloureuses, normalise le travail urinaire les systèmes.

En outre un tel système de l'alimentation contribue à la normalisation de la masse du corps et est un des principes du mode de vie sain.

Le régime à la podagre produit l'action analeptique, rajeunit l'organisme.

Le non-respect du régime menace du développement de l'insuffisance rénale, la défaite cardiovasculaire du système et les organismes intérieurs avec la formation à eux des noeuds de goutte, la formation de l'arthrite érosive.