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Le régime au diabète sucré : que l'on peut, et qu'est impossible

Que l'on peut, et que l'on ne peut pas utiliser au régime au diabète sucré ? Se servez du régime au diabète sucré et suivez le tableau — que peut, et que l'on ne peut pas manger!

Le régime au diabète sucré

Le diabète sucré – la maladie dangereuse et se rapporter à son traitement légèrement — une grande erreur. La maladie peut provoquer l'endommagement des autres organismes vitaux. Et la seule décision du problème donné, c'est-à-dire l'état de santé normal et le mode de vie habituel, est l'observation précise du régime spécial et les recommandations du docteur, en fonction du type du diabète.

Le régime au diabète sucré : que l'on peut, et qu'est impossible

Il croit comme la raison du diabète sucré le manque de l'insuline et surplus les glucoses dans le sang. La maladie peut être héréditaire et acquis à la suite du mode de vie incorrect etc.

On peut diviser le diabète en types :

  1. Le premier type est lié au manque de l'insuline et aux gens souffrant du diabète il est nécessaire d'introduire l'insuline pour éviter telles maladies comme l'hyperclycémie et acidocétose. En général, ce type est caractéristique des jeunes gens (jusqu'à 30 ans).
  2. Le deuxième type, à la différence du premier est caractéristique par la production de la quantité suffisante de l'insuline ou même surabondance. Est plus caractéristique des gens âgés avec le poids superflu.
  3. Le diabète sucré gestatsionnyj – l'intolérance du glucose apparaît à la grossesse et disparaît après la naissance du petit.
  4. D'autres types, qui sont provoqués par de diverses maladies génétiques, par voie de conséquence de l'accueil des préparations définies, les infections, la violation de l'alimentation.

Comment définir les produits nuisibles ?

Pour comprendre avec la liste des produits interdits il est nécessaire de connaître le paramètre, grâce auquel on peut faire, à savoir glycémique l'indice. Il présente le niveau du glucose dans le sang après l'utilisation de n'importe quels produits. Plus haut indice, plus mal pour le diabétique, c'est-à-dire le produit est très nuisible grâce à une haute teneur en sucre et d'autres substances qu'influencent négativement le niveau du glucose.

Les types des produits de l'alimentation selon glycémique à l'indice :

  1. Avec bas glycémique par l'indice – le paramètre fait jusqu'à 40 unités;
  2. Moyen glycémique l'indice – l'hésitation des chiffres de 40 à 70 unités;
  3. Avec haut glycémique par l'indice – les chiffres de l'indice de 70 à 100 unités.

Aux gens souffrant du diabète sucré, il est nécessaire de manger les produits, qui se rapportent au premier type (avec bas glycémique par l'indice).

Notamment grâce à ce paramètre n'importe quel diabétique pourra régler l'alimentation. En effet, il faut se tenir au régime toute la vie, et il est très important que la personne ne sente pas à elle-même limité à l'alimentation. La connaissance glycémique de l'indice est nécessaire aussi à ceux qui souhaite maigrir.


Les produits avec bas glycémique par l'indice

L'ail10
Les feuilles de la salade10
Les tomates10
Oignon10
Le chou10
Le poivre vert10
Les champignons10
Le chou brocoli10
Les aubergines10
La noix15
Les sons au riz19
La fructose20
Les fèves sèches de soja20
L'arachide20
L'abricot frais20
Le chocolat noir (70 % du cacao)22
La lentille vert22
Les fèves en conserves de soja22
Les prunes fraîches22
La bouillie perlée22
Le pamplemousse22
La cerise22
Les saucisses de docteur28
Les pêches30
Les pommes30
La gelée de fruits de baies sans sucre, la marmelade sans sucre30
Le lait de soja30
2 % le lait30
La fraise32
L'huile d'arachide32
Le lait de chocolat34
Les poires34
La carotte fraîche35
Les abricots secs35
Le yaourt dégraissé35
Les oranges35
La figue35
Le yaourt naturel35
La vermicelle chinois36
Spaghetti de la farine d'une mouture incomplète38
Les baguettes de poisson40
Le pain des céréales de blé, le pain de seigle40
Le haricots blanc40
De pomme Frais sans sucre40
Le raisin40
Les petits pois frais40
La bouillie du tourment de maïs40
Frais de l'orange sans sucre40

 

Comme on voit du tableau, il y a beaucoup de produits, glycémique l'indice de qui n'excède pas 50, et cela signifie qu'aux gens avec le diabète est permis de ceux-ci est. Nous examinerons aussi les tableaux des produits avec moyen et haut glycémique indaksami :


Les produits avec moyen glycémique par l'indice

Le pois en conserves turc41
Le haricots coloré42
La soupe de lentille ou la purée44
Les poires en conserves44
Le pain des sons45
Le jus d'ananas sans sucre46
Emendems46
La lactose46
Le pain fruitier47
Le jus de pamplemousse sans sucre48
Le jus de raisin sans sucre48
Les petits pois en conserves48
Boulgour48
La bouillie d'avoine49
Scherbet50
Le pain et les crêpes du tourment de sarrasin50
De fromage tortellini50
Les macaronis et spaghetti50
Le riz brun50
Le kiwi50
La bouillie de sarrasin50
Les sons51
La soupe aux tomates52
Les glaces52
Le yaourt sucré52
La salade fruitière avec les crèmes55
Le biscuit au beurre55
Le biscuit d'avoine55
Le mango55
Papaye58
Les gâteaux et les pâtés59
Le maïs sucré en conserves59
Les plats du pois blanc60
La pizza avec le fromage et les tomates60
Les brioches gambourgernye61
Le biscuit fait63
Les fèves noires en forme de la soupe ou la purée64
La betterave64
Le biscuit de sable64
Les pâtes alimentaires64
Le raisin sec64
Le pain noir65
Le jus d'orange65
La semoule65
Les légumes en conserves65
Les pommes de terre en robe de chambre65
Le melon sucré65
Les bananes65
La purée et la soupe à la base du pois vert66
La bouillie d'avoine et muesli à sa base66
L'ananas66
La farine de froment69
Le chocolat laitier70
chips fruitier avec le sucre70
Le sucre de toute sorte70
La rave70
Les pelménis70
De chocolat barres70
La marmelade à sucre et la gelée de fruits70
Le maïs cuit70
Les boissons sucrées gazeuses70

 


Les produits avec haut glycémique par l'indice

La bouillie de blé71
La pastèque, la courge, les courges à la moelle75
Les pet-de-nonnes76
Les gaufres non sucrées76
Muesli, contenant le raisin sec et les noix80
Le biscuit biscuit salé80
chips des pommes de terre80
Les fèves alimentaires80
La purée en poudre de pommes de terre de la préparation rapide83
Le pain au riz85
Le pain blanc simple85
Le maïs du pop-corn85
Les plats de la carotte85
Les flocons de maïs85
La bouillie au riz de la préparation rapide (sur l'eau)90
Le miel et les produits de l'apiculture90
La purée liquide de pommes de terre90
Les abricots en conserves91
Le gruau au riz95
Les plats des pommes de terre95
Le panais et les produits à sa base97
Le chou-navet99
Les produits au beurre à la base du tourment blanc100
Les plats du tourment de maïs100
Les dattes103
Toutes sortes de bière et le kvas110

 

Que

l'on NE PEUT pas manger au diabète sucré ?

Incorrectement l'alimentation peut amener aux conséquences très tristes –
À l'aggravation de la maladie et même le coma. Comme déjà tout savent, les produits défendus avec
Une haute quantité d'hydrates de carbone sont :

  • La passion de tous les gourmands – le sucre et la nourriture avec son grand contenu;
  • Les produits panifiés, et est plus exacts – le pain blanc (les pâtes alimentaires au beurre);
  • La viande grasse et le poisson – le mouton, le porc, le boeuf, le lard, le canard, l'oie;
  • Les viandes fumées, la viande à l'étouffée, les conserves, le caviar;
  • Les légumes avec un grand contenu de l'amidon – la pomme de terre, la carotte, la betterave;
  • Les légumes confits dans du vinaigre;
  • Les plats préparés à Fast food;
  • Les fruits sucrés – les bananes, les pêches, les pastèques, les mandarines.
  • Les jus de fruit, puisque j'ajoute les producteurs à eux beaucoup de sucre.
Que

l'on PEUT manger ?

Dans chaque supermarché il y a des devantures séparées avec les produits, qui sont destinés aux diabétiques, c'est pourquoi des problèmes avec la recherche des marchandises avec bas glycémique par l'indice n'apparaîtra pas. Donc que doit être dans votre ration :

  • Les produits panifiés – le pain diabétique du grain entier, avec les sons;
  • De diverses bouillies – sarrasin, le riz brun, le gruau d'avoine, orge perlée;
  • Les soupes, certes, le déjeuner doit être à valeur requise et de bouillon de légumes ne pas se passer.
  • La viande diététique – la poule, la dinde, la viande du lapin. On permet même le saucisson cuit et les saucisses;
  • Les oeufs;
  • Le poisson non gras – la morue, la sandre, la barbue. Fruit de mer, à cause de la présence à eux des acides polyinsaturés gras (le calmar, le crabe). Les conserves de poisson sans huile;
  • Les produits laitiers – le yaourt naturel, le lait, burger fermenté, le fromage blanc non gras et le fromage;
  • Pratiquement tous les légumes et la verdure;
  • Les fruits non sucrés et des baies aigres – les pommes, la myrtille, l'ananas, la canneberge, l'agrume;
  • Les graisses de l'origine végétale et animale.

Comment correctement préparer les produits

Il vaut mieux préparer aux gens souffrant du diabète sucré les produits dans les conditions domestiques, en utilisant toutes les méthodes accessibles pour la réduction glycémique de l'indice.

Par exemple, enrichir de leur tissu cellulaire, aux macaronis ou le riz ajouter les tomates et la verdure, manger plus de légumes crus. Grâce à tels moyens les hydrates de carbone être étudié plus lentement, et dans le sang se trouvera moins de sucre.

Il est important de remplacer le sucre stevia. Dans plusieurs magasins on vend déjà les sucreries, pour la préparation de qui utilisent stevia, l'essentiel, attentivement lire la composition.

Le menu pour chaque jour le jour au diabète

 Le petit déjeunerLe deuxième petit déjeunerLe déjeunerLe goûterLe souper
LundiLa portion de la salade de la carotte fraîche, le morceau du beurre, l'assiette de la bouillie au lait herculéenne, pain des sons, le thé avec édulcorantLa pommeL'assiette de la soupe de légumes ou le borchtch, la portion du rôti, la salade des légumes frais, le morceau du pain des sons, la compoteL'orange, la tasse de théLe gratin avec le fromage blanc, les petits pois, le pain de seigle, le thé vert, le kéfir
MardiLa portion de la salade kapoustno-de pomme, la vapeur des morceaux bouilli les poissons, 2 morceaux du pain de seigle, le thé avec édulcorantLa purée de légumesLa soupe de légumes, le filet de poule sur une paire, pain des sons, la pommeLes ratons de fromage blanc, le coulis de l'églantierL'oeuf cuit, la côtelette de la viande avec le chou, pain des sons, le thé sans sucre
Le mercredi La bouillie de sarrasin, le fromage blanc non gras avec le lait, le pain noir, le thé avec édulcorantLa compote fruitièreLe borchtch de légumes, bouilli le boeuf, le chou à l'étouffée, la vapeur des morceaux du pain de seigleLa pommeLes croquettes de viande sur une paire, les légumes à l'étouffée, burger fermenté
JeudiLa portion bouilli de la betterave, la bouillie au lait, le morceau du fromage fondu, 2 pain des sons, le cacaoLe pamplemousse ou l'orangeLa soupe aux poissons, la purée de courgettes, bouilli la poule, le pain de seigle, le thé avec édulcorantLa salade du chouLa bouillie de sarrasin, la salade du chou frais et la carotte, le verre du thé sans sucre
VendrediLa salade morkovno-de pomme, le fromage blanc non gras avec le lait, pain des sons, le thé sans sucreLa pomme et l'eau minéraleLa soupe-purée de légumes, bouilli la viande, le pain de seigle, le kisselLa salade des fruits, le théLa bouillie de blé, le poisson sur une paire, fouetter des sons, le thé sans sucre
SamediLa bouillie d'avoine, le pain de seigle, la salade de légumes, bouilli l'oeufL'orangeLa soupe vermichelevyj, la bouillie perlée, le foie, pain des sons, la compoteLa salade de fruité, l'eau minéraleLe filet de poule sur une paire, le gruau de sarrasin, le thé avec édulcorant
DimancheLa bouillie gerkoulesovaya, le morceau du fromage non gras, la betterave à l'étouffée, le pain de seigle, le théLa pommeLa soupe fasolevyj, pilaf avec la poule, les aubergines à l'étouffée, le jus de canneberge de cannebergeLe fromage blanc, le coulis de l'églantierLa bouillie de courge, la salade des tomates et les concombres, les côtelettes à vapeur

L'alcool et le diabète

N'importe quelle mauvaise habitude (tue le fumer, l'abus par l'alcool, les sucreries) – lentement vous. La personne doit comprendre qu'au diabète sucré accepter l'alcool on ne recommande pas, probablement, la violation rapide de l'activité des organismes vitaux.

Devant les fêtes refuser entièrement les boissons alcoolisées il est très difficile, c'est pourquoi tâchez de suivre les recommandations suivantes :

  1. Ne buvez pas l'alcool à jeun, seulement en train du repas;
  2. Beaucoup les boissons spiritueuses (est plus haut que huit degrés) – non pour vous;
  3. Les cocktails sucrés, on ne peut pas utiliser les liqueurs;
  4. Ne buvez pas beaucoup (pas plus verre de la vin).

À l'hypoglycémie le malade rappelle la personne ivre, mais ce peut être l'impression illusoire, et à lui peut être nécessaire d'urgence l'assistance médicale!

Le diabète du deuxième type

Quand l'insuline produit par l'organisme en très petites quantités il est nécessaire d'être à la diète, qui soutiendra le niveau constant du glucose.

ON NE PEUT PAS :

  • Les sucreries et le sucre;
  • Les produits salés;
  • Beaucoup la nourriture riche en calories;
  • L'alcool.

Il faut lutter avec le poids superflu – les repas fréquents; facile, mais le petit déjeuner nutritif; le souper pas plus tard que neuf heures du soir. Le but principal du traitement du diabète sucré de n'importe quel type – réduire le niveau du sucre dans le sang et équilibrer tous les aspects de l'échange dans l'organisme.

Vidéo : le régime au diabète sucré

Se rappelez, le diabète sucré est le diagnostic pour la vie et il est très important de respecter l'alimentation juste, qui deviendra le gage du bon état de santé et la vie à valeur requise. Si vous vous êtes heurtés à la maladie semblable, rayez simplement de la vie les produits nuisibles et tâchez de recevoir le plaisir non de la nourriture.